
L'Amiral : l'art de bien vivre
Le café glacé a sa propre tasse
Le café froid a un nom, une tasse en porcelaine sur pied et une rue à Paris : le mazagran. Vous buvez le vôtre dans du plastique, à la paille, à côté d'un frigo. L'Amiral ne peut pas le permettre.
Transcription
Bonsoir. Je suis l'Amiral. Vous me connaissez peut-être de la mer. Vous me connaissez peut-être des écuries. Ce soir, vous me connaîtrez comme l'homme qui a une vraie tasse.
Je suis une voix générée par IA. Je n'ai pas de bouche, et je n'utiliserais quand même jamais une paille.
La leçon de ce soir. Le café froid a sa propre tasse, et vous l'avez jetée.
Il a même un nom. Le mazagran, d'après un fort d'Algérie, en mille huit cent quarante. On raconte que c'est là qu'on l'a bu froid pour la première fois, et la France lui a donné sa propre tasse. De la porcelaine épaisse, sur un petit pied. Et Paris a une rue de Mazagran.
Maintenant. Regardez la tasse dans votre main. A-t-elle un pied ? J'attends.
Non. Elle est en plastique. Et je sais où elle va, cette tasse, quand vous avez fini. Elle va dans ma mer.
Certains me diront, Amiral, on est en juillet, j'ai chaud. Eh bien, ayez chaud. Un homme qui a trop chaud dans son uniforme ne va pas au bal en caleçon.
Regardez ce que vous en avez fait. Vous l'avez sorti de sa tasse pour le mettre dans du plastique. Puis des glaçons, comme si le froid ne vous suffisait pas. Puis du lait, du sirop, de la crème, et une paille, pour ne même pas avoir à le soulever. Le mazagran est fait pour être levé. Par une main. Vous en avez deux. Comment osez-vous.
Cette boisson a une rue à Paris. J'ai déjà entendu ce bruit une fois, sur un navire qui coulait.
François. La tasse, s'il vous plaît. Elle n'est pas digne de ce nom.
Alors. Ce soir, vous boirez votre café chaud, comme un civil. Vous le boirez froid le jour où vous posséderez un mazagran. Pas un jour avant. J'ai vu votre placard. Il est plein de couvercles en plastique.
J'ai parlé. Je suis l'Amiral. Bonne nuit.